Pankūkas iznāk plānas un ļoti garšīgas, lai pārliecinātos par to, ir jāpamēģina!
Lasi vēl: Ziedošas tulpes visu gadu. Noslēpums, kā audzēt tulpes mājās, neizmantojot zemi
Būs nepieciešams:
- Gāzēts minerālūdens – 2 glāzes,
- Kviešu milti – 1,5 glāzes,
- Cukurs – 3 ēdamkarotes,
- Sāls pēc garšas,
- Augu eļļa.
Pagatavošana:
- Miltus izsijā caur sietu, tad pankūkas vieglāk sajaukt ar ūdeni un ir gardākas.
- Dziļākā bļodā ielej 1 glāzi minerālūdens, sāli, cukuru, visu samaisa. Tad mazām porcijām, lēnām pieber miltus un visu kārtīgi izmaisa līdz masa kļūst viendabīga (to var darī ar mikseri vai blenderi).
- Tad pielej otro glāzi ūdens un pielej 2 ēdamkarotes augu eļļas un vēlreiz labi samaisa.
- Mīkla gatava un var ķerties pie cepšanas.
Kad pankūkas ir saceptas, tad tās var pildīt ar dažādām piedevām.
1.variants ar sēņu pildījumu: apcep sēnes ar sīpoliem un pilda tās pankūku kabatiņās.
2.variants: kartupeļu biezeni sajauc ar saceptiem sīpoliem, pilda kankūkās.
3.variants: pilda ar sautētiem kāpostiem.
Tāpat var gatavot arī saldo pildījumu: izmantojot ievārījumu, džemu, svaigas vai saldētas ogas, ceptus banānus, saldo biezpienu, medu un t.t. tāpat pankūkas var ēst ar dažādiem augļu vai ogu kompotiem vai pat saldējumu. Nedaudz fantāzijas un jūsu ģimene būs sajūsmā!
Svarīgi, ka pankūkas var pagatavot arī tad, ja mājās nekā nav. Nu milti un eļļa jau parasti ir kaut kur aizķērušies. Bet pildījumam derēs tas, kas aizķēries ledusskapī.
Lai veicas!