Šie salāti ir ļoti populāri uz Jaunā gada galda, taču tos nedrīkst, ja tie ir nostāvējušies

Šie salāti ir ļoti populāri uz Jaunā gada galda, taču tos nedrīkst, ja tie ir nostāvējušies

Neatkarīgi no tā, ka Olivjē salāti vairs nav pati aktuālākā recepte, ievērojama daļa cilvēku to atstāj kā tradicionālu Jaunā gada maltīti. Tiesa, tādā formā, kādā to radīja francūzis Lusjēns Olivjē, salātus izmēģināja maz cilvēku. Krievijā šiem salātiem ir otrais nosaukums “ziema”, un sastāvdaļas tajos nepavisam nav tādas, kādas tās bija sākotnēji. Kaviāra un kaperu vietā daudzi sajauc vārītus kartupeļus un olas, marinējumus, gaļu vai desu, zaļos zirnīšus, sīpolus, majonēzi un burkānus. Pēdējo sastāvdaļu neizmanto visi….

Lasīt vairāk

Salāti ar vistu un svaigo gurķi. Ātrās pagatavošanas dēļ šo recepti iemīļojušas daudzas saimnieces

Salāti ar vistu un svaigo gurķi. Ātrās pagatavošanas dēļ šo recepti iemīļojušas daudzas saimnieces

Sastāvdaļas: 250 – 300 g vistas gaļa 2 svaigi gurķi 2 tomāti 3 olas 1-2 ķiploka zobiņi Majonēze pēc garšas Zaļumi rotāšanai Pagatavošana: Gaļu vāra sālītā ūdenī ar lauru lapu un garšvielām, atdzesē, sagriež mazos kubiņos. Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un sarīvē uz smalkas rīves atsevišķos traukos. Tomātus un gurķi sagriež kubiņos. Izlaist ķiplokus caur presi un apvienot ar majonēzi vai jogurtu. Salātu veido kārtām, katrai virsū veido sietu no majonēzes ar ķiplokiem. Lasi…

Lasīt vairāk

Drupanais mandarīnu pīrāgs. Ciemiņi prasīs papildporciju, tici man!

Drupanais mandarīnu pīrāgs. Ciemiņi prasīs papildporciju, tici man!

Sastāvdaļas: 120 g sviests 2 olas 100 g cukurs 130 g milti 1 tējkarote cepamais pulveris Vaniļas cukurs pēc garšas 5 saldi mandarīni   Pagatavošana: Izkausējiet sviestu un atdzesējiet. Apvienojiet olas ar cukuru un sakuliet līdz viendabīgai masai. Ielejiet sviestu olās, samaisiet, pēc tam pievienojiet vanilīna cukuru un iesijājiet miltus ar cepamo pulveri. Mīciet viendabīgu mīklu. Formu ietauko ar sviestu un ielejam mīklu, virsū izklājam mandarīna šķēlītes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 30…

Lasīt vairāk
1 2 3 49