Neviens veikalā pirkts ēdiens pat tuvu nestāv ar mīlestību gatavotā mājas ēdiena garšai.
Pēc šīs receptes gatavotu sieru var izmantot kā uzodu, salātu piedevu vai kā garšīgu sviestmaizes pildījumu.
Sastāvdaļas:
- puslitrs skābā krējuma;
- puslitrs kefīra;
- saišķītis diļļu;
- tējkarote sāls.
Pagatavošana
- Marli saloka 6 kārtās un ieliek sietā.
- Visas sastāvdaļas, izņemot dilles, sajauc viendabīgā masā, ko ielej sietā uz sagatavotās marles.
- Virsū siera sagatavei liek smagumu un uz divām diennaktīm atstāj to ledusskapī.
- Divas diennaktis vēlāk ķeras pie zaļumu sagatavošanas. Dilles smalki sakapā.
- Siera sagatavi izņem no ledusskapja un veido līdzīgu pagalei.
- Gatavu siera pagali apviļā dillēs, ja vēlaties piešķirt uzkodai nelielu asumiņu, tad dillēm varat pievienot pāris sasmalcinātās ķiploka daiviņas.
Lasi vēl: Vēlas, lai alkoholu varētu tirgot līdz 19.00, bet svētdienās vispār aizliegt
Ar šo uzkodas pagatavošana ir galā. Lai laba apetīte!
Avots: