Vai tu zini, ka var izmantot ne tikai ķiploku galviņas, bet arī ķiploku zaļos lakstus, tos var ne tikai marinēt, bet arī pagatavot garšīgu pastu, lietojamu kā piedevu gaļas ēdienam, vai smērēt uz maizītes.
Lasi vēl: Recepte, kas palīdzēs samazināt augstu asinsspiedienu
Kā pagatavot pastu?
Ņemam 500 gr – ķiploku lakstus,
Sāli – 0,5 tējkaroti,
Augu eļļu– 1,5 ēdamkaroti.
Gatavojam šādi:
Saplūcam ķiploku lakstus, kārtīgi nomazgājam, izgriežam dzeltenās daļas, nožāvējam, sagriežam. Tad sajaucam ķiplokus ar sāli un augu eļļu, sablenderējam. Iegūto skaisto, zaļo masu, liekam trauciņā un pasta ir gatava. Glabājam to ledusskapī.
Tā ir lieliska smērēšanai uz maizītēm, izmantojama kā piedeva zupām, mērcēm zivju un gaļas ēdieniem! Lieliska, ēdot ar mājās kūpinātu speķīti.
Lai labi garšo!