Ko jūs parasti ēdat brokastīs? Visticamāk jūsu rīts sākas ar ātri un viegli pagatavojamiem ēdieniem. Kas gan var būt vienkāršāks par vēršaci vai omleti? It īpaši, ka olu ēdieniem var pievienot praktiski visu, kas ir atrodams jūsu ledusskapī: desas, frikadeles, dārzeņus un daudz ko citu.
Mēs gribam padalīties ar ļoti piesātinātu un vasarīgu omletes recepti ar sautētiem kabačiem. Ja vēlaties, varat papildināt šo ēdienu ar ķiršu tomātiņiem, gaļas cepeša gabaliņiem un rīvētu cieto sieru. Šādas apetīti raisošās brokastis rada vēlmi ātrāk doties pie miega, lai ātrāk pamostos. Pagatavojiet, un pārliecinieties par to personīgi.
Sastāvdaļas:
- kabacis – 1gab.;
- sīpoli – 1gab.;
- ķiploki – 1 daiviņa;
- ola – 1gab;
- eļļa – 1ēd.k.;
- pētersīļi – saišķītis.
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Pagatavošana
- Kabaci nomazgājiet, nogrieziet galiņus un sagrieziet dārzeni nelielos kubiņos. Nomizojiet un sasmalciniet ķiploku un sīpolu.
- Pannā uz eļļas apcepiet sīpolus, līdz tie kļūs caurspīdīgi, pievienojiet kabačus un garšvielas, visu labi samaisiet. Pielejiet nedaudz ūdens un pievienojiet ķiploku. Dārzeņus sautējiet uz lēnās uguns apmēram 5 minūšu garumā.
- Kad kabači kļūs mīksti, bet liekais šķidrums iztvaikos, pievienojiet olu.
- Ar dakšiņas palīdzību iemaisiet olu dārzeņos un turpiniet sautēt, līdz ola būs gatava. Gatavu omleti pārberiet ar sakapātiem pētersīļiem. Omlete ar sautētiem kabačiem ir gatava, varat pasniegt to galdā.
- Lai padarītu brokastis sātīgākas, iesakām pievienot ēdienam vēl vienu olu. Pasniedziet šo aromātisko omleti ar svaigu baltmaizi. Neaizmirstiet ieteikt šo vienkāršo recepti saviem draugiem!
Avots:
[…] Lasi vēl: Ātri pagatavojams un neticami gards kabaču ēdiens: laikam labākais, ko varētu pagatavot brokast… […]
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