Izmantojot īpašu ierīci, rīvi vai gaļas mašīnā, sasmalciniet ķiplokus un garšojiet tos ar pildījumu.
Ielejiet viegli eļļu, ielejiet austeru mērci. Kopā ar melnajiem pipariem un pievieno sāli. Pēc tam visu labi samaisa. Viss, mice ir gatava.
Tagad mēs ņemam savu pagatavoto mīklu. Pirmkārt, izrullējiet desas balto mīklu, dariet to arī ar zaļu šķēli. Pēc krāsainās nūjas izripiniet to (apmēram 10 cm).
Mēs izrullējam iegūto masu un sagriežam tos identiskos gabalos: apmēram 1 centimetrs.
Mēs ņemam vienu gabalu, izrullējam to ar slīdošo tapu, ielieciet pildījumu uz baltā centra, pēc tam iesaiņojiet un piestipriniet zaļās malas: mēs iegūstam skaistus divkrāsu pelmeņus. (Sīkāk, kā padarīt skaistas krāsainas klimpas, jūs varat apskatīt videoklipu zem receptes).
Mēs to darām ar visiem mīklas gabaliņiem. Labāk tos tvaicēt. Pārklājiet dubultā katlu ar pergamentu, eļļojiet to ar sviestu un ielieciet pelmeņus. Un gatavo apmēram 10 minūtes.
Lasi vēl: Mana meita ir vēl maza. Kādu laiku man galvā ir nožēla: kāpēc es viņu vispār dzemdēju
Kad gatavs, noņemiet pelmeņus un viegli eļļojiet tos ar eļļu, lai tie neizžūtu. Neticami skaisti un garšīgi pelmeņi vislabāk tiek pasniegti ar sojas mērci, ķiplokiem un pipariem.
Avots: