Olivjē ziemai – lieliska alternatīva veikalā pirktajiem zaļajiem zirnīšiem un gurķīšiem

Ideāla garša, turklāt viss atrodas vienā burciņā!

Lasi vēl: 5 veidi kā viegli pārsteigt jebkuru meiteni

Sastāvdaļas vienai viena litra burciņai:
svaigi gurķi (tik, cik ielīdīs burkā)
150 – 200 g svaigu zaļo zirnīšu

Marinādei:
350 ml ūdens
1 ēdamkarote sāls
2 ēdamkarotes cukura
1 ēdamkarote 9% galda etiķa
ķiploki, citas garšvielas vai garšaugi pēc jūsu ieskatiem

Pagatavošana:
Zaļos zirnīšus 15 minūtes pavāriet, pēc tam noskalojiet tekošā ūdenī.
Sajauciet kopā visas marinādei paredzētās sastāvdaļas.
Lieciet gurķīšus un zirņus sterilizētās burciņās. Divas reizes dārzeņus aplejiet ar verdošu ūdeni un nolejiet nost. Trešajā reizē aplejiet visu ar marinādi un aizvākojiet burciņas.

Labu apetīti!

avots