Pikants salamī, kartupeļi un siers- trio, kas var pārvērsties par interesantu ēdienu, kad pie darba ķeras saimniece. Novērtējiet ne tikai saturu, bet arī formu.
Jūs droši vien jau sen esiet atzīmējuši: efektīga pasniegšana palielina apetīti, skaistas uzkodas reti kad pārvēršas par garlaicīgiem ēdiena gabaliem uz šķīvja. Bet ne mūsu gadījumā!
Šodien mēs padalīsimies ar skaistu recepti, rulete ar kartupeļu pamatu. Pēc vēlēšanās var izdekorēt uzkodu ar tomātiem,īpašie gardēži var pievienot sāļu, asu gurķīti. Un tā, sāksim.
Sastāvdaļas:
- 1,5kg kartupeļi;
- 2gb olas;
- 0,5 gl milti;
- 1 tējk. baziliks;
- 1,5 tējk. oregano;
- melnie maltie pipari pēc garšas;
- 1 tējk. ķiploku pūlvēris;
- 150-200g salamī;
- 150g cietais siers.
Pagatavošana:
- Uzvāriet notīrītus kartupeļus, pēc tam tos saspaidiet. Biezenim pieberiet sāli un piparus, pielieciet oregano, ķiploku pūlvēri,sauso baziliku, olas un miltus, labi samīciet visu kopā.
- Sagriežiet salamī plānās šķēlītēs un uzklājiet to uz pergamenta papīra, un pa virsu uzklājiet kartupeļu biezeni.
- Plāni sagriežiet cieto sieru vai arī to sarīvējiet (var aizvietot ar mocarellu), uzlieciet to uz kartupeļu biezeņa.
- Uzmanīgi sarullējiet ruleti, ietinam to pergamenta papīrā (priekš cepšanas) konfektes formā. Ielieciet cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 180grādiem uz 20 minūtēm, lai siers izkustu un apceptos biezenis.
Lasi vēl: Ļoooti garšīgs augļu desertiņš, kuru ir viegli pagatavot!
Pasniedziet orģinālo uzkodu siltu ar svaigiem dārzeņu salātiem: tā jūs efektīgi sakombinējiet garšas,kuras ir vienkāršas. Kā redziet, lai kļūtu par kulināro eksperimentētāju, nav obligāti jātērā daudz laika meklējot eksluzīvas sastāvdaļas. Ņemiet idejas sev un dalāties ar saviem eksperimentiem!
Avots: