Ilgi šie salāti uz galda nestāvēs!
Lasi vēl: Kā pareizi dzert bērzu sulu? 5 svarīgākie bērzu sulas lietošanas noteikumi
Sastāvdaļas:
300 g kūpinātas vistas krūtiņas
2 kausētā siera gabaliņi
120 g tomātu
300 g šampinjonu
4 olas
100 g sīpolu
100 g majonēzes
2 ķiploku daiviņas
Pagatavošana:
Kausētos sieriņus uz kādām 40 minūtēm ielieciet saldētavā, lai tos pēcāk varētu daudz vieglāk sarīvēt. Šampinjonus sagrieziet plānās šķēlītēs un apcepiet uz karstas pannas kādas 10 minūtes – vēlams bez eļļas.
Pievienojiet sāli, piparus, un tikai tad lejiet klāt eļļu. Sēnēm klāt lieciet smalki sakapātus sīpolus. Visu pārmaisiet un cepiet vēl kādas 10 minūtes. Pārlieciet sēnes ar sīpoliem citā traukā, kur tos atdzesēsiet.
Kūpināto vistas krūtiņu sagrieziet nelielos gabaliņos. Novārītās olas sarīvējiet. Arī kausētos sieriņus nepieciešams sarīvēt.
Sajauciet kopā sarīvēto sieru un olas, pievienojiet klāt majonēzi, tad lieciet klāt sasmalcinātos ķiplokus. Visu rūpīgi pārmaisiet.
Salātus kārtojam pa slāņiem: sēnes, puse siera un olu maisījuma, vistas fileja, atlikusī olu un siera maisījuma daļa.
Ielieciet salātus uz stundu ledusskapī, lai visi slāņi savstarpēji sasūktos. Tomātus sagrieziet nelielos gabaliņos – ar tiem dekorējiet gardos salātus.
Labu apetīti!