Šādas sēnes var drosmīgi gatavot uz katriem svētkiem un tavi viesi no tām būs sajūsmā! Sēnes būs sulīgas, pikantas un neizsakāmi garšīgas.
Tās droši var likt uz svētku galda, jo tās būs daudzreiz garšīgākas nekā veikalā pirktās. Un vēl šīs sēnes var pievienot salātiem un dažādiem ēdieniem.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 1 kilograms sēņu
- 200 g augu eļļas
- 100 g etiķa (9%)
- 2 tējkarotes sāls
- 4 tējkarotes cukura
- 9 ķiploku daiviņas
- 3 lauru lapas
- 20 piparu zirņi
Lasi vēl: Nekad neņem uz ielas atrastu naudu, var notikt nevēlamais
Sākam gatavošanu
- Nomazgā sēnes un ievieto tās katlā. Pievieno tām sāli, cukuru un etiķi. Tāpat pievieno augu eļļu, melnos piparus, lauru lapas un saspiestus ķiplokus. Visi rūpīgi sajauc.
- Uz plīts uzliec katlu un vāri. Sasniedzot vārīšanās temperatūru, turpini vārīt 4 minūtes. Pēc noteiktā laika noņem katliņu no plīts, pārklāj sēnes ar vāku un ļauj pilnīgi atdzist.
- Sagatavotās sēnes pārliec bļodā, pārklāj ar vāku un ievieto ledusskapī vismaz uz 2 stundām. Pēc tam sēnes ir gatavas, un tās var pasniegt uz galda.
Avots:
[…] Lasi vēl: Tu būsi sajūsmā no tām! Sēnes, kuras es gatavoju uz katriem svētkiem […]