Pagatavošana:
Ņem 4 ēdamkarotes maisījumu, aplej ar aukstu ūdeni, atstāj uz 12 stundām. Vāra 5 minūtes, tad atstāj vēl vienu stundu, nokāš. Lieto 3/4 glāzes 5 reizes dienā vienu stundu pēc ēšanas.
Daudzās valstīs dadžu lapas un saknes izmantot ne tikai medicīnā, bet arī uzturā.
Japāņu recepte
Sastāvdaļas:
- 300 g svaigas dadža lapas
- 80 g sīpoli
- 50 g rīsi
- 40 g sviests
- 1 litrs ūdens
- Sāls un garšvielas pēc garšas
Sagatavošana: ļauj ūdenim vārīties, ieber rīsus un vāra, līdz gatavi. Tikmēr viegli apcep sīpolus sviestā, pievienojiet to un sasmalcinātus dadžu lapas rīsiem. Pievieno sāli un garšvielas. Vāra zupu 2-3 minūtes, pēc 15 minūtēm tu vari pasniegt uz galda.
Franču recepte
Sastāvdaļas:
- 100 g dadža saknes
- 50 g zaļie sīpoli
- 30 g mārrutku sakne
- 20 g jaunas jāņogu lapas
- 20 g franču sinepes
- 50 g krējums
- Sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: iegremdē dadža saknes verdošā ūdenī 5-7 minūtes. Pievieno smalki sagrieztus sīpolus, jāņogu lapas, rīvētu mārrutku un sinepes, sajauc ar skābo krējumu, sāli. Francūži pasniedz šo ēdienu kopā ar sautētu teļa gaļu.
Avots: