Glazūra nieka divu minūšu laikā. Un nekas nav jāvāra vai jākuļ

Glazūra kuličiem, ko var pagatavot burtiski 5 sekunžu laikā, un nekas nav jāvāra un jākuļ. Pēc sacietēšanas tā nelīp un nedrūp pie sagriešanas.

Glazūra sanāk spīdīga un patiesi izrotā jebkāda veida ceptos izstrādājumus, uz tās lieliski turas arī konditoru rotājumi.

Sastāvdaļas:

• Sausais piena pulveris – 4 ēd.k.
• Iebiezināts piens – 6-8 ēd.k.
• Citronu sula – 2 t.k.

Pagatavošana

Bļodā liek 4 ēd.k. sausā piena, pievieno 6 ēd.k. iebiezināta piena un 2 t.k. citronu sulas, visu samaisa. Ja sanāks pārāk bieza masa, var pievienot vēl nedaudz iebiezinātā piena, ja pārāk šķidra masa – pievieno sauso pienu. Pagatavo vajadzīgās konsistences masu. Glazūra ir gatava.

Lasi vēl: Piedod, bet tu nevari apturēt krāpnieku – un lūk, kāpēc!

Atdzesētus kuličus pārsmērē ar glazūru. Var pārbērt ar dekoratīvajiem konditorejas cukurgraudiem. ļaujam kuličiem nedaudz pastāvēt, lai glazūra sacietē. Jo biezāka bija glazūras masa, jo ilgāk tā sacietēs. Pēc kāda laika glazūra izžūst un nelīp, kā arī nedrūp to sagriežot.

Sīkāku pagatavošanas recepti varat noskatīties zemāk pievienotajā video. Labu apetīti!

Avots:

infakty