Drēgnajās un drūmajās dienās ir īpaši patīkami draudzīgajā kompānijā pasēdēt pie tases karstās tējas ar aromātisku mājās ceptu kūku.
Par vienu no brīnišķīgākajiem desertiem pie šādas tējas dzeršanas var kļūt šī biezpiena-šokolādes kūka ar šokolādes bumbiņām.
Pateicoties oriģinālajam noformējumam, šī kūka sanāk izsmalcināta, sātīga un ļoti svinīga. Noteikti ieprieciniet sevi un savus tuviniekus ar šī romantiskā maiguma gabaliņu…
Sastāvdaļas:
Mīklai:
- 200 g sviesta
- 150 g cukura
- 350 g miltu
- 5 g cepamā pulvera
- 2 ēd.k. kakao pulvera
- 1 ola
Biezpiena pildījumam:
- 500 g biezpiena
- 150 g mīksta sviesta
- 150 g cukura
- vaniļas esence
- citrona miziņa
- 4 olas
- 1 paciņa vaniļas pudiņa (40 g)
Dekorēšanai:
- 1 ēd.k. vaniļas pūdercukura
Pagatavošana
Mīkla:
Sajauciet visas mīklas sastāvdaļas. 1/3 pagatavotās masas ietiniet plēvē un nolieciet malā. Pārējo mīklu lieciet cepamformā (ar diametru 25 cm) kas pārklāta ar cepamo papīru. Kārtīgi izplaciniet mīklu pa formas dibenu un veidojiet malas.
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā