Kamēr cepas kartupeļi, var pagatavot dip-mērcīti. Dip mērci nevis pārlej ēdienam, bet gan tajā mērcē ēdiena gabaliņus.
Mērcei kopā sajauc skābo krējumu, mājas majonēzi (ja tādas nav, labāk palielināt skābā krējuma daudzumu), sasmalcinātus ķiplokus, sāli, citronu sulu, medu, sinepes, melnos piparus.
Kartupeļus pasniedz uz liela servējamā šķīvja, klāt pievienojot mērci. Papildus var piedāvāt sasmalcinātus pētersīļu un diļļu zaļumus.
Un varat baudīt!
Labu apetīti!
Avots: