Halvas labās īpašības
Halvas sastāvā esošie rieksti ir ļoti barojoši, tie satur daudz augu izcelsmes olbaltumvielu un veselīgu taukvielu. Turklāt tie satur A, E, PP, K un B grupas vitamīnus, kā arī minerālvielas – jodu, kalciju, kāliju, kobaltu, magniju, dzelzi, cinku un fosforu.
Viena saujiņa riekstu satur diennaktī pieaugušam cilvēkam nepieciešamu omega-3 taukskābju daudzumu. Taču ar riekstu un halvas daudzumu nedrīkst pārspīlēt. Pirmkārt, tie visai ilgi un grūti pārstrādājami, otrkārt, rieksti kombinācijā ar cukuru ir kalorijām pārbagāts ēdiens.
Lasi vēl: Tieši šādi ir jāada pašas skaistākās čībiņas! Ātri un vienkārši!
Mājas halvas pagatavošanas recepte
Sastāvdaļas:
- Cukurs – 4 glāzes
- Ūdens – 1 glāze
- Kviešu milti – 0,75 glāzes
- Lobīti valrieksti – 0,5 glāzes
- Augu eļļa – 1 ēdamkarote
- Citronskābe – 0,25 t.k.
Pagatavošana
Cukuru ieber katlā ar biezu dibenu, ielej glāzi ūdens un uz nelielā uguns izvāra cukura sīrupu. Tad pievieno citronskābi, miltus, iepriekš sasmalcinātus valriekstus, labi samaisa un gatavo vēl 5 minūtes.
Cepamo plāti ietauko ar augu eļļu, sadaliet uz tās sagatavotu masu un atdzesējiet. Tad sagrieziet halvu kubiņos vai taisnstūrīšos un nedaudz apžāvējiet.
Avots: