Izrādās, ka nav nekā sarežģīta!
Lasi vēl: Brīnumainā tēja: sieviete ceturtdien svēra 68 kg, bet jau sestdien svēra 63 kg!
Sastāvdaļas:
- Vistas fileja — 2.5 kg
- Zarnas — 5 m
- Speķis — 500 g
- Sāls — pēc garšas
- Ķiploks — 3 galviņas
- Apelsīna miza — 0.5
- Melnie, maltie pipari — 1 tējk.
- Sinepju pulveris — 0.5 tējk.
- Franču sinepju sēklas — 1 tējk.
- Sauss baziliks — 0.5 tējk.
- Malta paprika — 0.5 tējk.
- Malts koriandrs — šķipsniņa
- Sauss rozmarins — 0.5 tējk.
- Sauss čili pipars — šķipsniņa
- Baltais, sausais pipars — 0.5 tējk.
Pagatavošana:
Sagriežam vistas gaļu kubiciņos. Speķi izlaižam caur gaļas mašīnu, pievienojam garšvielas, sāli.
Sagriežam ļoti sīki ķiploku, pievienojam pie gaļas.
Visu samaisam ar rokām un aptinam ar pārtikas plēvi. Ļaujam ievilkties minūtes 20.
Uzliekam zarnas galu uz gaļas mašīnas.
Piepildam zarnu ar gaļas masu un nosienam izmantojot diedziņu. Zarnu kārtīgi piepildiet, lai tā neuzsprāgtu cepšanas laikā.
Cepiet cepeškrāsnī 220 grādos līdz gatavībai.
Labu apetīti!