Tagad visur ir pilns ar kabačiem, taču ne vienmēr var izdomāt, ko no tiem pagatavot. Visas receptes ir jau sen apnikušas, un gribas kaut ko jaunu un sulīgu. Tieši tāpēc mēs pastāstīsim jums, kā var ātri un garšīgi pagatavot šos dārzeņus.
Kabači ar aknām un sieru
Sastāvdaļas:
4 nelieli kabači;
puskilograms aknu;
1 sīpols;
150g siera;
garšvielas;
folija papīrs, cepšanai.
Pagatavošana:
Sākuma sakarsējam cepeškrāsni līdz vajadzīgai temperatūrai, bet tai laikā, kamēr tā sildās, ķersimies pie kabačiem. Tos gareniski pārgriežam uz pusēm, atbrīvojam no sēklām, no iekšpuses ierīvējam ar garšvielām.
Tālāk ķersimies pie aknām. Tās vajag sakapāt un apcept kopā ar sīpoliem, iegūto maisījumu sapildām kabačos. Cepamo plāti pārklājam ar foliju un to ietaukojam, uz tās kārtojam pildītos kabačus. Cepam apmēram 20 minūtes, tad pārberam ar sarīvētu sieru un cepam vēl 5 minūtes. Lai labi garšo!