Cepeškrāsnī cepta skumbrija ir diētisks un gards ēdiens. Galvenais – arī veselīgi. Katrs cep skumbriju savā veidā, taču tradicionāli pierasts tai klāt likt citronu. Mēs nolēmām recepti nedaudz pamainīt, klāt liekot apelsīnus. Rezultāts pārspēja visas mūsu cerības. Zivtiņa sanāca maiga, sulīga, ar maigu citrusa piegaršu.
Lasi vēl: Ja uzrakstīt vēlēšanos uz lauru lapas un tad iemest to ugunī, tad gaidāms kaut kas brīnišķīgs!
Būs nepieciešams:
1 skumbrija
1/2 apelsīna
sāls, pipari, citas garšvielas pēc jūsu ieskatiem
Pagatavošana:
No sākuma nomazgājiet skumbriju, noņemiet nost visu nevajadzīgo, apberiet ar sāli, pipariem, citām garšvielām.
Apelsīnu nomazgājiet, sagrieziet šķēlītēs un lieciet pa virsu skumbrijai. Ja vēlaties, varat skumbrijai veikt iegriezumus un apelsīnu šķēlītes salikt tajos.
Ņemiet alumīnija folija gabaliņu, apsmērējiet to ar augu eļļu, pa virsu lieciet zivtiņu.
Kārtīgi ietiniet to un lieciet uz cepamās pannas.
Cepiet zivtiņu 190 grādu temperatūrā kādas 40 minūtes. Tad izņemiet zivtiņu ārā no cepeškrāsns, atveriet vaļā foliju un ielieciet atpakaļ vēl uz kādām 5-10 minūtēm, lai tā iegūtu skaistu zeltainu nokrāsu.
Gatavo ēdienu pārlieciet uz šķīvja un pasniedziet galdā!
Labu apetīti!