Pildām zivtiņas – 2 lieliskas receptes katrai dienai!

Otrā recepte: “Zivs ar griķiem”

Sastāvdaļas:
750 g zivs
100 g griķu
2 olas
1 sīpols
200 g skābā krējuma
3 ēdamkarotes augu eļļas
1 ēdamkarote miltu
sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Lasi vēl: Planētu gaida neliels “ledus laikmets”. Tā kā klimatu vairs nevar glābt …

Pagatavošana:
Zivi attīriet no zvīņām. Rūpīgi izņemiet ārā visas zivs iekšas, pavisam noteikti ir jātiek vaļā no žaunām. No iekšpuses un no āras ieberzējiet zivi ar sāli. Sīpolu nomizojiet un smalki sakapājiet. Olas novāriet un pēcāk sagrieziet mazos gabaliņos. Uz pannas apcepiet sīpolu. Krūzītē sajauciet griķus, olas un sīpolus.

Ar iegūto maisījumu pildiet zivi.
Apberiet zivi ar pipariem un apviļājiet to miltos. Apcepiet zivtiņu uz pannas. Cepamo pannu apsmērējiet ar sviestu un lieciet tai pa virsu apcepto zivi. Lieciet zivi cepties maksimālajā cepeškrāsns temperatūrā, kur to cepiet 5 minūtes. Izņemiet zivi no cepeškrāsns, aplejiet ar krējumu un lieciet atpakaļ cepeškrāsnī. Cepiet, līdz zivs būs gatava. Tas arī viss!

avots