Vai arī jūs jau esat uzsākuši ziemas krājumu sagatavošanu?
Noteikti saglabājiet šīs brīnišķīgas receptes!
Gardākie konservētie tomāti
1 litra burkai jums vajadzēs:
tomāti
dilles un pētersīļi
ķiploki
olīveļļa
Pagatavošana
Burkas apakšā liek dilles un pētersīļus.
Tomātus sagriež gabalos un liek burkās.
Virsū kārto sagrieztus sīpolus.
Marinādes pagatavošanai jums vajadzēs (8 burkām):
4 l attīrītā ūdens
4 ēd.k. sāls
8 ēd.k. cukura
smaržīgie pipari
Visas sastāvdaļas uzvāra. Beigās pievieno etiķi.
Ar atdzesētu marinādi piepilda burkas ar sagatavēm.
Pārāk daudz sīpolu likt nevajadzētu.
Šāds tomātu sālījums jeb rasols sanāk lielisks.
Konservi ziemas krājumiem ir gatavi!
Konservēti ziedkāposti
Sastāvdaļas:
4 kg ziedkāpostu
2 kg tomātu
1,5 kg saldo piparu (paprikas)
dilles un pētersīļi
3 ķiplokgalvas
etiķis
sāls
Pagatavošana
Kāpostus sagriež un vāra apmēram 5 minūtes.
Ūdeni nolej. Zaļumus, ķiplokus un dārzeņus sasmalcina.
Visu sasmalcināto masu pievieno ziedkāpostiem, turpat pielej augu eļļu, etiķi un sāli.
Visu vāra vēl apmēram 7 minūtes, tad sadala burkās un aizvāko.
Mūsu recepte domāta piecām 1 l burkām.
Turpinājumu lasiet nākošajā lapā
[…] Visgardākās konservēšanas receptes. Saglabājiet, lai izmantotu […]