5) Jūs varat iesaldēt citrona šķēles:
- Nomazgāt un izžāvētcitronus, sagriezti šķēlēs;
- Ielieciet šķēles uz plakanas plāksnes, lai tās nepieskartos viena otrai;
- Ielieciet plāksni saldētavā;
- Pēc 24 stundām noņem plāksni, sasaldētās šķēles pārliek saldēšanai paredzētajos maisos, cieši aizver unatstāj saldētavā.
6) Var sasaldēt tikai citrona mizu:
- No mazgātā un žāvētā citrona noņemiet mizu – izmantojot rīvi vai citu rīku, vienlaikus cenšoties nepieskarties mizas baltajai daļai;
- Iesaiņojiet rīvēto mizu maisos un ievietojiet saldētavā.
7) Ja vēlaties ietaupīt laiku, ielieciet nomazgātu citronu uz brīdi saldētavā, un pēc tam sarīvējiet.
Gatavo masu sakārtojiet porcijās paciņās vai traukos, cieši aizveriet un ievietojiet atpakaļ saldētavā.
Avots: