Itāļu kartupeļu pīrāgs ar šķiņķi un sieru – to pagatavot nav grūti, un rezultāts noteikti jūs iepriecinās!

Sastāvdaļas:

0,5 kg kartupeļi

Olīveļļa

150 g milti

Ola

100 g šķiņķis

100 g siers

Sāls un pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Vāra kartupeļus ar visu mizu. Atdzesējiet, nomizojiet un sarīvējiet tos uz rupjas rīves vai ļoti smalki sagriež. Pievienojiet sāli, piparus un olu, labi samaisiet. Tad pievienojiet miltus un mīciet mīklu ar rokām.

Pannu ieeļļo.

Mīklu sadaliet 2 daļās. Vienu mīklas daļu liekam pannā un veidojam līdzenu kārtu ar augstām maliņām. Mēs izklājam pusi šķiņķa un pārklājam to ar sieru.

Pa virsu izklājiet atlikušo šķiņķi. Tad no atlikušās mīklas puses visu pārklāj pīrāgam. Labi piespiediet malas, lai tās saliptu kopā.

Cepiet pannā uz plīts uz lēnas uguns 8-10 minūtes līdz pīrāgs kļūst zeltaini brūns.

Izmantojot šķīvi, apgriez pīrāgu otrādi un otri pusi arī apcep vēl 10 minūtes.

Lasi vēl: Sieviešu zodiaka zīmes, starp kurām visbiežāk dzimst mīļākās. Oi, oi, oi!

Labu apetīti!

Avots:

bigl1fe

Iesaki šo rakstu citiem!
loading...

COMMENTS

Pievienot komentāru